القمح

إن القمح هو المحصول الأكثر انتشارًا في العالم. ويلعب دورًا حاسمًا في الأمن الغذائي العالمي ويشكل عنصرًا حيويًا في أنظمة الأغذية الزراعية في جميع أنحاء العالم. وتمثل الصين والهند وروسيا، باعتبارها أكبر ثلاث دول منتجة للقمح في العالم، مجتمعة تنتج أكثر من 41% من إنتاج...

إن القمح هو محصول يزرع على نطاق واسع، وتُستخدم بذوره في جميع أنحاء العالم كغذاء أساسي. ومن بين آلاف أصناف القمح المعروفة، فإن أهمها القمح العادي (Triticum aestivum) والقمح القاسي (T. durum) والقمح المنكوش (T. compactum). يُزرع القمح كمحصول نقدي، حيث ينتج محصولًا جيدًا...

إن ارتفاع سعر الخبز المدعوم أربع مرات جعل من الصعب على جمال أحمد وملايين المصريين الآخرين تدبير أمورهم أكثر من أي وقت مضى. وكان الرجل المتقاعد البالغ من العمر 64 عامًا يكافح من أجل تغطية نفقاته حتى قبل أن ترفع الحكومة المصرية، التي تواجه ارتفاع فاتورة واردات القمح،...

أظهرت بيانات الاستهلاك الحكومية أن إنفاق الهنود على الغذاء أصبح أقل، وخاصة على المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والقمح، وأصبح أكثر على العناصر التقديرية مثل الأغذية المصنعة، فضلًا عن السلع المعمرة مثل أجهزة التلفزيون والثلاجات. وتشير تقديرات مسح الإنفاق الاستهلاكي...

قال مصدران حكوميان، اليوم الجمعة، إن مخزونات القمح في الهند في مستودعات الدولة انخفضت إلى 19 مليون طن متري، وهو أدنى مستوى في سبع سنوات، حيث أجبر انخفاض الإنتاج على مدى عامين الوكالات التي تديرها الدولة على بيع المزيد من الحبوب لشركات خاصة. وفي العام الماضي، حظرت...

أعلنت المفوضية الأوروبية يوم الجمعة أنها توصلت إلى اتفاق من حيث المبدأ للسماح باستئناف عبور الحبوب الأوكرانية عبر خمس دول في الاتحاد الأوروبي كانت قد فرضت قيودًا. أعربت بلغاريا والمجر وبولندا ورومانيا وسلوفاكيا عن مخاوف من أن الحبوب من أوكرانيا التي كان من المفترض أن...

سمحت الهند – في قرار صدر الجمعة الماضية – للوحدات الموجهة للتصدير والشركات التي أقيمت في المناطق الاقتصادية الخاصة بتصدير الدقيق المصنوع من القمح المستورد، لتتماشى بذلك مع مطالب صانعي الأغذية بالسماح بشحن المنتجات ذات القيمة المضافة. وذكر الأمر أن الهند ستسمح لصانعي...

قالت غرفة الحبوب في مصر – بالإضافة لبعض التجار – لرويترز هذا الأسبوع أن سعر القمح والدقيق المستخدم في صنع الخبز غير المدعوم ارتفع في مصر، حيث يكافح المستوردون لدفع ثمن القمح العالق في الموانئ في ظل شح الدولار. يوجد حوالي 700 ألف طن من القمح عالق في الجمارك، مما تسبب...

من المتوقع أن يؤدي قرار الهند للحد من صادرات الأرز إلى رفع الأسعار العالمية للسلع الأساسية وإطلاق موجة صعود في أسواق القمح والذرة المنافسة، مما يعمق المخاوف بشأن تضخم أسعار الغذاء. قال تجار ومحللون أن أسعار الأرز في البلدان المصدرة الرئيسية مثل الهند وتايلاند وفيتنام...

سجل إجمالي الفائض التجاري للصين أعلى مستوى له على الإطلاق عند 101.26 مليار دولار أمريكي في يوليو / تموز، مقارنة بـ 97.94 مليار دولار أمريكي في يونيو / حزيران.نمت الصادرات بنسبة 18% الشهر الماضي مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 333 مليار دولار أمريكي، مقارنة بنسبة نمو...

غادرت أول سفينة محملة بالحبوب الأوكرانية ميناء أوديسا إلى لبنان يوم الاثنين، وفق ما ذكره مسؤولون أوكرانيون وأتراك اليوم، وتمت الرحلة بموجب أتفاق ممر آمن‭‭‭‭ ‬‬‬‬ لتكون السفينة الأولى التي تغادر موانئ أوكرانيا منذ الغزو الروسي الذي تسبب في وقف حركة الشحن في البحر...

تجار: الدولة تجري محادثات يوم الاثنين بشأن القمحتأتي هذه الخطوة في الوقت الذي تتعطل فيه تجارة القمح العالمية بسبب الحرب في أوكرانيا تتفاوض الدولة عن طريق الهيئة العامة للسلع التموينية في مصر بشكل خاص مع التجار لشراء القمح في تحول نادر عن عمليات المناقصة المعتادة....

حجزت مصر معظم حاجتها من القمح في مناقصة لأول مرة فيما لا يقل عن عقد من الزمان، مستفيدة من انخفاض الأسعار الأخير بفعل توسع المخزونات حيث أدى الغزو الروسي لأوكرانيا إلى تعطيل الإمدادات العالمية. وفقًا للبيانات التي جمعتها وكالة بلومبيرغ، اشترت مصر 815,000 طن أمس...

لم تحتج حكومة رئيس الوزراء ناريندرا مودي في الهند - ثاني أكبر منتج للقمح في العالم - سوى إلى 24 ساعة فقط الشهر الماضي لتتخلى عن خططها "لإطعام العالم". صرح مودي علنًا في أبريل / نيسان الماضي أن الهند مستعدة لسد جزء من الفجوة التي خلفتها أوكرانيا في أسواق الحبوب...

قالت مصادر حكومية وتجارية، أول أمس الأربعاء، أن الهند قد تسمح قريبا للتجار بشحن نحو 1.2 مليون طن من القمح مع سعيها لتخليص الشحنات العالقة في الموانئ منذ الحظر المفاجئ على صادرات الحبوب الشهر الماضي. لكن المصادر المطلعة على الأمر قالت لرويترز إنه حتى بعد تصريح نيودلهي...

قالت مصادر تجارية وحكومية اليوم الاثنين، إن الهند تلقت طلبات لتوريد أكثر من 1.5 مليون طن من القمح من عدة دول لتجاوز نقص الإمدادات الناجم عن غزو الروسي لأوكرانيا. وقال مسؤول حكومي لم يرغب في الكشف عن هويته بما يتماشى مع القواعد الرسمية "أكثر من نصف دزينة من الدول اتصلت...

أسعار القمح العالمية مرتفعة للغاية لدرجة أن المستهلكين الأفارقة بدأوا في التخلص من الحبوب من نظامهم الغذائي. يقول منتجو الأغذية في كينيا ومصر وجمهورية الكونغو الديمقراطية ونيجيريا والكاميرون إنهم يخلطون بدائل أرخص في الخبز والمعجنات والباستا. يحل الأرز المحلي ودقيق...