يمكن القول إن تشبوتل ميكسيكان غريل (Chipotle Mexican Grill) كان له تأثير أكبر على قطاع المطاعم أكثر من أي عمل آخر في هذا القرن. ابتكرت الشركة بشكل أساسي مفهوم الوجبات السريعة أو فكرة أنه يمكن تقديم الطعام بسرعة ولكن لا يزال عالي الجودة ويتم صنعه باستخدام تقنيات الطهي...