أظهرت بيانات الاستهلاك الحكومية أن إنفاق الهنود على الغذاء أصبح أقل، وخاصة على المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والقمح، وأصبح أكثر على العناصر التقديرية مثل الأغذية المصنعة، فضلًا عن السلع المعمرة مثل أجهزة التلفزيون والثلاجات. وتشير تقديرات مسح الإنفاق الاستهلاكي...
الأرز
الهند تسمح بتصدير دقيق القمح المعالج من الحبوب المستوردة
سمحت الهند – في قرار صدر الجمعة الماضية – للوحدات الموجهة للتصدير والشركات التي أقيمت في المناطق الاقتصادية الخاصة بتصدير الدقيق المصنوع من القمح المستورد، لتتماشى بذلك مع مطالب صانعي الأغذية بالسماح بشحن المنتجات ذات القيمة المضافة. وذكر الأمر أن الهند ستسمح لصانعي...
الهند تفرض قيود على تصدير الأرز وتؤجج المخاوف من تضخم أسعار الغذاء
من المتوقع أن يؤدي قرار الهند للحد من صادرات الأرز إلى رفع الأسعار العالمية للسلع الأساسية وإطلاق موجة صعود في أسواق القمح والذرة المنافسة، مما يعمق المخاوف بشأن تضخم أسعار الغذاء. قال تجار ومحللون أن أسعار الأرز في البلدان المصدرة الرئيسية مثل الهند وتايلاند وفيتنام...
تغير المناخ والتلوث يقللان من غلة المحاصيل العالمية وجنوب آسيا الأكثر عرضة للخطر
أظهرت دراسة أجراها باحثون من الجامعة الصينية في هونغ كونغ وجامعة إكستر أن غلة الذرة وفول الصويا والقمح والأرز يمكن أن تنخفض بنسبة تصل إلى 22% بحلول عام 2050ارتفع مؤشر الأرز لمنظمة الأغذية والزراعة، الذي يقيس أسعار الأرز العالمية، إلى أعلى مستوى له في عام واحد في مايو...